과자 2023, 행진

빗방울 케이크: 여러분 중 누가 먼저 준비할까요?

빗방울 케이크: 여러분 중 누가 먼저 준비할까요? (2023)

처음에는 뉴욕의 프랑스 페이스트리 셰프인 Dominique Ansel이 발명한 크로넛이 있었습니다. 그러나 새로운 패션은 레인드롭 케이크(Raindrop Cake)라고 하며, 큰 물방울 모양과 질감을 지닌 셰프 대런 웡(Darren Wong)이 발명한 아름다운 케이크입니다

빗방울 케이크: 맛보았다! 이것이 방법입니다

빗방울 케이크: 맛보았다! 이것이 방법입니다 (2023)

뉴욕 출신의 페이스트리 셰프인 대런 웡이 발명한 거대한 물방울 모양의 케이크인 레인드롭 케이크도 이탈리아 사람들의 눈길을 끌었다. 먹어본 사람들의 생각은 이렇다

미러 케이크: 러시아 페이스트리 셰프의 짜증나는 완벽함

미러 케이크: 러시아 페이스트리 셰프의 짜증나는 완벽함 (2023)

아름다운 거울 대리석 케이크의 레시피, 인스타그램에서 러시아 페이스트리 셰프 올가가 영리하게 만든 거울 케이크

Olga의 케이크 : 거울 유약 만드는 법

Olga의 케이크 : 거울 유약 만드는 법 (2023)

그녀의 Instagram 프로필에 게시 된 러시아 패스트리 셰프 Olga Noskova의 미러 케이크는 웹에서 인기를 얻었습니다. 케이크 준비의 출발점인 거울 유약의 레시피는 다음과 같습니다

지오토 아이스크림 가게의 레시피로 만든 수제 아이스크림

지오토 아이스크림 가게의 레시피로 만든 수제 아이스크림 (2023)

6명의 페이스트리 셰프와 Due Palazzi 교도소의 약 20명의 수감자를 고용한 파도바의 Giotto 아이스크림 가게 레시피로 만든 수제 라즈베리 아이스크림

잡담: 우리가 자주 저지르는 5가지 실수

잡담: 우리가 자주 저지르는 5가지 실수 (2023)

카니발 잡담을 준비할 때 자주 하는 실수 5가지. 누룩을 넣는 밀가루를 과소평가하고, 알코올 성분이 기름을 착각한다고 생각하지 않기 위해

구운 채팅: 완벽한 레시피

구운 채팅: 완벽한 레시피 (2023)

이번 주 완벽한 레시피는 카니발의 대표적인 디저트인 구운 치키에를 다룬다. 평소와 같이 가장 잘 알려진 레시피를 검토하지만 재료, 복용량, 절차 및 단계별 사진과 함께 완벽한 레시피는 하나만이 됩니다

Zeppole: 우리가 자주 저지르는 5가지 실수

Zeppole: 우리가 자주 저지르는 5가지 실수 (2023)

성 요셉 도넛을 준비할 때 흔히 저지르는 실수 5가지, 계란을 잘못된 방법으로 섞기 위해 올바른 순서를 따르지 않고, 커스터드에 덩어리를 방지하고 요리를 놓치는 것

부활절 콜롬바 : 완벽한 요리법

부활절 콜롬바 : 완벽한 요리법 (2023)

이번 주 완벽한 레시피는 플래닛 믹서 없이 집에서 만든 부활절 비둘기입니다. 여기에 설명과 더 많은 복용량, 조리법 및 단계별 사진이 있습니다

파스티에라: 완벽한 레시피

파스티에라: 완벽한 레시피 (2023)

이번 주 완벽한 레시피는 나폴리 전통 부활절 케이크인 파스티에라입니다. 일반적인 쇼트크러스트 페이스트리가 아닌 반죽은 어떻게 만드나요? 단순히 계란을 추가하거나 페이스트리 크림을 만드십니까? 여기에 설명과 더 많은 복용량, 조리법 및 단계별 사진이 있습니다

리코타와 새콤한 체리 타르트: 완벽한 레시피

리코타와 새콤한 체리 타르트: 완벽한 레시피 (2023)

이번 주 완벽한 레시피는 리코타와 사워 체리 타르트입니다. 로마 요리의 전형인 이 유명한 디저트의 Ada Boni 버전부터 시작하여 레시피, 복용량, 재료, 절차 및 단계별 사진을 제공합니다

으깬 포도: 완벽한 레시피

으깬 포도: 완벽한 레시피 (2023)

오늘의 완벽한 레시피는 토스카나의 전형적인 달콤한 포카치아인 schiacciata con l'uva에 전념합니다. 다양한 버전, 주요 재료를 검토한 다음 복용량, 재료, 절차 및 단계별 사진과 함께 최고의 레시피를 준비합시다

무화과 타르트: 완벽한 레시피

무화과 타르트: 완벽한 레시피 (2023)

오늘의 완벽한 레시피는 무화과 타르트 전용입니다. 다양한 버전, 주요 재료를 검토한 다음 복용량, 재료, 절차 및 단계별 사진과 함께 최고의 레시피를 준비합시다

Mulino Bianco Settembrini는 어떻게 만들어집니까?

Mulino Bianco Settembrini는 어떻게 만들어집니까? (2023)

같은 이름의 9월 무화과로 속을 채운 비스킷인 미국식 조리법인 Settembrini는 이탈리아에서도 이 기간의 관습입니다. 다음은 재료, 복용량, 레시피 및 단계별 사진입니다

이탈리아 달콤한 빵: 집에서 만드는 Pan di sorc 레시피

이탈리아 달콤한 빵: 집에서 만드는 Pan di sorc 레시피 (2023)

Etelca Ridolfo가 회수하여 곧 슬로우 푸드 프레시디움이 된 Gemona del Friuli의 전형적인 달콤한 빵인 홈메이드 Pan de sorc의 레시피

수제 파네토네: Ezio Marinato의 레시피

수제 파네토네: Ezio Marinato의 레시피 (2023)

Perbellini 및 Alajmo 레스토랑의 공식 베이커인 Ezio Marinato에 따른 홈메이드 파네토네 레시피. 단계별 방법 및 사진

핫 초콜릿: 하지 말아야 할 5가지 실수

핫 초콜릿: 하지 말아야 할 5가지 실수 (2023)

컵에 핫초코를 준비할 때 흔히 저지르는 5가지 실수. 맛있는 요리법으로 그들을 피하고 영혼과 손가락을 따뜻하게하는 방법은 다음과 같습니다

엔젤 케이크: 완벽한 레시피

엔젤 케이크: 완벽한 레시피 (2023)

"한 번에 하나씩 올라가세요", 나는 오늘 아침 저울 디스플레이에서 그것을 읽었습니다. 내 잘못이 아니야, 이 망할 디지털 괴물, 우리가 요전에 스토브를 끈다면, 동물, 야채, 심지어 미네랄까지 섞어서 튀기는 할머니의 크리스마스 음식을 피하기가 쉽지 않습니다. 우리 모두는 이 2주간의 흥겨움을 과장했습니다. 심지어 […]

이기니오 마사리가 설명하는 이기니오 마사리의 파네토네를 집에서 만드는 비법과 비법

이기니오 마사리가 설명하는 이기니오 마사리의 파네토네를 집에서 만드는 비법과 비법 (2023)

우리는 브레시아에 있는 Iginio Massari의 Veneto 패스트리 숍의 실험실에 들어섰고, 페이스트리 셰프의 왕이 집에서 그의 유명한 파네토네를 만드는 모든 비법과 레시피를 설명할 수 있도록 했습니다. 여기 완전한 튜토리얼이 있습니다

잡담: 하지 말아야 할 5가지 실수

잡담: 하지 말아야 할 5가지 실수 (2023)

카니발 잡담(bugi, trappole, galani라고도 함)을 준비할 때 하지 말아야 할 5가지 실수. 반죽 두께 실수부터 적정 온도에 튀기지 않는 것, 올리브유로 튀길 때 알코올 성분을 과소평가하기까지

마카롱: 만들 가치가 있는 모든 디저트

마카롱: 만들 가치가 있는 모든 디저트 (2023)

마카롱. 디저트 전문 Dissapore의 주간 칼럼 "준비할 가치가 있는 모든 디저트"에 대해 오늘 우리는 사랑받는 프랑스 과자의 레시피를 제공합니다. 하지만 실수하지 않도록 조심하세요

초콜릿 타르트: 준비할 가치가 있는 모든 디저트

초콜릿 타르트: 준비할 가치가 있는 모든 디저트 (2023)

초콜릿 타르트. 디저트 전문 Dissapore의 주간 칼럼 "준비할 가치가 있는 모든 디저트"에 대해 오늘은 약간 변형된 인기 디저트 레시피를 제공합니다. 실수하지 않도록 주의

초콜렛 트러플: 준비할 가치가 있는 모든 디저트

초콜렛 트러플: 준비할 가치가 있는 모든 디저트 (2023)

초콜릿 트러플. 디저트에 전념하는 Dissapore의 주간 칼럼 "준비할 가치가 있는 모든 디저트"에 대해 오늘은 간단하고 빠른 레시피를 제공합니다. 하지만 실수 없이 조심하세요

영국인들이 부활절에 먹을 수 없는 핫 크로스번 레시피

영국인들이 부활절에 먹을 수 없는 핫 크로스번 레시피 (2023)

핫 크로스 번, 매운 버터 번 및 영국인이 가장 좋아하는 부활절 케이크를 위한 레시피

Zeppole di San Giuseppe: 준비할 가치가 있는 모든 디저트

Zeppole di San Giuseppe: 준비할 가치가 있는 모든 디저트 (2023)

Sal De Riso 버전의 Zeppole di San Giuseppe: "준비할 가치가 있는 모든 디저트"에 대해 디저트 전용 주간 칼럼. 실수 조심

만들 가치가 있는 모든 초콜릿 케이크

만들 가치가 있는 모든 초콜릿 케이크 (2023)

만들 가치가 있는 모든 초콜릿 케이크: 글루텐 프리; 미성년자에게 금지; 상록수; 음란한 제안, 신랄한, 채식주의자. 복용량, 성분, 절차 및 단계별 사진과 함께

봄바미수, 이동 중 티라미수: 완벽한 레시피

봄바미수, 이동 중 티라미수: 완벽한 레시피 (2023)

완벽한 봄바미수 레시피: 니코 로미토의 티라미수의 길거리 음식 버전. 다음은 성분, 복용량, 절차 및 단계별 사진입니다

수제 아이스크림: 이미 다 먹어본 것 같더라도 맛있게 만드는 방법

수제 아이스크림: 이미 다 먹어본 것 같더라도 맛있게 만드는 방법 (2023)

저혈당 지수 무설탕 다크 초콜릿을 사용한 홈메이드 초콜릿 아이스크림. 단계별 비디오 및 사진과 함께 복용량, 재료 및 레시피

오류없는 카니발 damselfish

오류없는 카니발 damselfish (2023)

실수없이 직접 구운 담셀피쉬. 전형적인 카니발 과자는 클래식과 소프트의 두 가지 버전으로 준비됩니다

완벽한 레시피 크로와상

완벽한 레시피 크로와상 (2023)

우리가 턱까지 뿌리고 우리가 가장 좋아하는 판테온의 무작위 신들을 괴롭히기 전에, 크루아상의 기원에 대해 몇 마디 말하겠습니다. 프랑스어 단어 "croissant"는 실제로 "성장하다"를 의미하는 프랑스어 동사 croître에서 초승달을 나타냅니다. [related_posts] 전설에 따르면 가장 불행한 오스트리아인 "kipferl"의 손자인 버터 같은 달콤한 것을 반죽했다고 […]

초콜릿 수플레: 만들 가치가 있는 모든 디저트

초콜릿 수플레: 만들 가치가 있는 모든 디저트 (2023)

오류없는 다크 초콜릿 수플레. 올바른 방법으로 수플레를 준비하고 재배하는 방법

아몬드와 염소 치즈가 들어간 초콜릿 바: 준비할 가치가 있는 모든 디저트

아몬드와 염소 치즈가 들어간 초콜릿 바: 준비할 가치가 있는 모든 디저트 (2023)

오류 없이 아몬드와 염소 치즈가 들어간 초콜릿 바. 아이들이 좋아하지만 어른들을 위한 재료가 들어간 심플한 디저트

초콜릿과 마카롱을 곁들인 아몬드 케이크: 준비할 가치가 있는 모든 디저트

초콜릿과 마카롱을 곁들인 아몬드 케이크: 준비할 가치가 있는 모든 디저트 (2023)

오차 없이 초콜릿과 마카롱을 곁들인 아몬드 케이크. 재료, 복용량 및 단계별 레시피가 포함된 All Saints' 주말을 위한 디저트

초콜릿 바브카: 밀라노에서 몇 달 동안 사람들은 미쳤습니다

초콜릿 바브카: 밀라노에서 몇 달 동안 사람들은 미쳤습니다 (2023)

오류가 없는 Babka. 초콜릿 소용돌이를 만드는 방법에 대한 설명과 함께 뉴욕 유대인 디저트 레시피

수제 판도로: 완벽한 레시피

수제 판도로: 완벽한 레시피 (2023)

수제 판도로: 완벽한 레시피. 크리스마스 케이크의 홈 버전을 준비하는 것은 불가능하지 않습니다. 그렇게 해

이 3가지 레시피를 복사하여 파네토네를 서빙하고 서빙하세요

이 3가지 레시피를 복사하여 파네토네를 서빙하고 서빙하세요 (2023)

Panettone i Piattato는 원래 방식으로 제공됩니까? 아이디어를 찾는 사람들을 위해 복사할 세 가지 레시피가 있습니다

소금에 절인 캐러멜을 곁들인 팬 튀긴 애플 파이: 만들 가치가 있는 모든 디저트

소금에 절인 캐러멜을 곁들인 팬 튀긴 애플 파이: 만들 가치가 있는 모든 디저트 (2023)

흠잡을 데 없는 솔티드 카라멜 애플 파이. 유명한 가을 디저트의 독특하고 놀라운 레시피

호박 치즈 케이크: 만들 가치가 있는 모든 디저트

호박 치즈 케이크: 만들 가치가 있는 모든 디저트 (2023)

오류 없는 호박 치즈 케이크 마블 효과. 화려한 가을 케이크를 위한 레시피

애플 시나몬 파이: 만들 가치가 있는 모든 디저트

애플 시나몬 파이: 만들 가치가 있는 모든 디저트 (2023)

실수 없이 사과 시나몬 파이 만드는 법. 부드러운 반죽과 과즙이 많은 사과 조각으로 만든 레시피

레몬 향 도넛: 준비할 가치가 있는 모든 디저트

레몬 향 도넛: 준비할 가치가 있는 모든 디저트 (2023)

실수 없이 레몬 향이 나거나 베리가 들어간 클래식 도넛을 준비하는 방법