1 층 2023, 행진

Giro d'Italia: tv - 안락의자 - 식료품 저장실 - tv - 안락의자를 위한 다리를 준비했습니다. 우리는 미식 저널리스트이자 열성팬인 Alessandro Morichetti에게 기업과 관련된 사이클리스트에게 미식가 메뉴를 제안하도록 요청했습니다. 첫 주에 대한 팁. 100주년 지로(Giro)는 규칙을 왜곡하고 순수주의자들로 하여금 코를 킁킁거리게 하여 […]

1. 지난 수요일 Porta a Porta에서 Bruno Vespa는 이탈리아인들에게 Caffarella 강간 혐의로 부당하게 기소된 루마니아인 Karol Racz에게 일자리를 제공할 것을 요청했습니다. 2. 오후 11시 45분에 "여성 낭비 요리사"인 Filippo La Mantia가 Porta a Porta의 편집자에게 문자 메시지를 보냅니다. ]

How to change/not to die는 피오렐라 마노이아를 부른다. 정보의 신화를 다시 쓰는 이 시대의 사운드트랙일 수도 있다. 시애틀 포스트도 146년 만에 언론을 중단하고 인터넷에 의존하거나 wi-fu(와인 및 음식)에 머물기 위해 Gambero Rosso Holding이 행동에 대해 불만을 제기하고 있다는 소식입니다. […]

Facebook의 이탈리아 전염병이 우리가 할 수 있는 한 최선을 다해 NARCISO의 핵심 비즈니스가 위기에 처하지 않았다는 것을 분명히 하고 있다는 사실을 확인한 후 우리에 대해 이야기해 보겠습니다. ettipareva. Dissapore의 도착에 대해 댓글을 주신 분들께 감사하다는 핑계로 간단히 몇 가지를 말씀드리겠습니다. 어제 이탈리아 블로거 n.2 및 n.3의 현대적 링크 덕분에 Dissapore는 […]

1. PDL 의회는 가장 훌륭한 이탈리아 음식 저널리스트 중 한 명인 Marco Gatti가 Facebook에서 말했습니다. "메뉴? 셰프 비토 돈날로이아(Vito Donnaloia)가 서명한 이곳은 전체 반도를 대표합니다. 파마산 플레이크 및 기니 가금류 갈라틴; 훈제 프로볼라 치즈와 버팔로 롤 조각. 그러나 회의는 로마에 있으며 여기에 킬로미터 단위의 요리가 있습니다 […]

이번 주에 누가 댓글을 달았습니까? - “저는 프리랜서입니다. 채용하면 이력서를 보내드리겠습니다. 나는 "젊고" 열정적이다… "| Stefano Bonilli in: Dissapore Casting: 다음 장면으로 - "브리치올라에서 고정된 존재는 종종 외롭지만, 전 축구 선수인 베르고미는 사무적인 분위기를 지닌 사람입니다." 부자와 유명인이 먹는 곳의 Camilla Baresani: Victoria Beckham […]

―포르타 포르타가 정반대라고 말했지만, 로마의 대가족에게 사랑받는 요리사 필리포 라 만티아는 카파렐라 공원에서 강간 혐의를 받고 있는 루마니아 카롤 라츠를 고용하지 않는다. 우리는 물었습니다. 맞습니까, 그른가? -미셸 O가 삭제함. 정원은 공식적으로 급진적이며 세련됩니다. -음식 기자가 Facebook에서 […]의 메뉴를 설명합니다

주말 동안 Repubblica를 읽으면서 첫 번째 Dissapore Quiz에 대한 흥미로운 자료를 찾았습니다. 주의력을 테스트하십시오. 1. 미식 저널리즘의 위대한 노인으로서, 아마도 그가 서두르기 때문인지, 아마도 모든 것에 대한 의견을 얻기가 쉽지 않아서인지, 그는 자신의 블로그 댓글에 늙은 사자에 관한 기사를 복사하여 붙여넣었습니다. [. ..]

문제는 신문이 일 년 내내 하는 거짓말이 아니라 만우절로부터 그들을 분리하기 위해 오늘날 우리에게 부과하는 노력입니다. 언제나처럼, 우리는 수백만에 떨어졌고, 우리의 방어에서 우리는 토트가 센세이셔널하다고 말할 수 있습니다. 특히, 여느 때처럼 영자신문의 농담. -지하철(자유 언론) 제공 […]

Blog Cafè는 산 파트리냐노 커뮤니티에서 조직한 미식가를 위한 이벤트인 Squisito의 최고의 이탈리아 미식 블로그에 대한 상입니다. 어제 Vinitaly에서 배심원 중 한 명인 Luigi Cremona는 다음 판(5월 1-4일)의 결선 진출자 블로그를 발표했습니다. 식품 및 공동; 우리는 Andrea와 함께 요리합니다. 마이디리스토란테 […]

이번 주에 누가 댓글을 달았습니까? - “나의 자존심을 채우기 위해 위키오 음식 블로그 순위를 던진다” | 블로그의 다리오 브레사니니는 마땅히 받아야 할 상을 받고 있습니까? - "리그에 속한 사람이라면 결코 지적인 말을 하지 않는다는 점을 인정하면서도 자이아의 말은 […]

계속하기 전에 앉아서 호흡하십시오. 현재 Puglia에 있는 Altamura의 작은 제빵사 Luca Digesù는 고객 부족으로 인해 2005년 맥도날드 레스토랑을 강제로 폐쇄했으며, 그의 이야기는 곧 극장에서 영화, Focaccia Blues에 영감을 주었습니다. 작가 Camillo Langone이 오늘 아침에 […]

한때 요리사라는 직업은 거의 언급할 수 없는 회색이었습니다. 오늘날 아무도 Fulvio Pierangelini가 누구인지 모르는 사람들과 어울린다고 말할 수 없습니다. 부작용은 TV 프로그램의 50%에서 셰프의 희롱하는 존재이지만, 이를 뒤집은 것은 연예인의 문화였다는 점은 의심의 여지가 없다. 이제 파드마 […]

코 - 당신 것 - 이것은 실화입니까 아니면 취침 시간 이야기입니까? 옛날 옛적에 토리노에 관대하고 싶어하는 식당 주인이 있었습니다. Corso Belgio 지역의 Via Cigliano에 있는 Il Grappolo라는 레스토랑에서 삶은 고기 2인분을 1유로라는 상징적인 가격에 판매하기로 결정했습니다. 마치 삶은 고기 […]

이번 주에 누가 댓글을 달았습니까? All-Stars Edition - "Sticazzi" 분야에 확고하게 서 있습니다 - Antonella Clerici의 Giulia Blasi. 누가 차별인가 누가 좋은 기회인가. - 얘들 아, 당신은 음장 벽 너머에 있습니다 - Il Vinitaly di Chanel의 Luciano Pignataro, 호위 직업. - 영화는 맥도에게 보내는 메시지다. 그것은 프로덕션의 사용을 동반할 수 있습니다 […]

우리는 원하지 않지만 우리 모두는 분쟁의 당사자입니다. 밀라노의 Pessano con Bornago 마을에 관한 소식("부모님이 돈을 내지 않으신다 - 34명의 학생이 식사를 빼먹었다")에 관한 소식은 즉시 나를 끔찍하게 만든다. 어쩌면 내가 아버지일지도 몰라. 나는 수단이 부적절하여 […]

Blog Cafè 2009는 심각한 문제가 아니라 우리가 예상했던 것 같습니다. 이제 최종 결과를 감안할 때 블로고스피어는 더 나은 가치가 있다고 확신합니다. 블로그데이블로그 부문에서는 Maidireristorante가 수상했으며 음식과 와인 부문에서는 각각 Marcello Valentino 셰프와 Andrea Petrini가 가장 많은 표를 받았습니다. NS […]

Dissapore를 포함하여 Fornelli Polemici di Striscia la Notizia 조사에 대한 많은 반응을 읽었습니다. 그러나 오늘날 작은 미식 세계는 다른 것을 말하지 않는 것 같습니다. 따라서 일련의 인터뷰에서 Massimo Bernardi를 포함하여 새로운 […]

출처 확인이 엄밀하지 못하다고 비판하는 기자들의 반발을 꺾었다는 것만으로는 부족하다. 오늘날 블로그는 참으로: foodblogs는 자신의 윤리 강령을 갖고 싶어합니다. 아직 불완전하고 지루한 처방전이 포함되어 있습니다. 레스토랑 목록에 대한 권장 사항과 함께 조금 더 나아갑니다. 평결 전에 2번의 방문이 권장됩니다. 환영합니다 […]

뉴스부터 시작하겠습니다. Striscia la Notizia는 음식 비평가를 우스꽝스럽게 만들지 않았습니다(셰프는 그렇습니다. 하지만 나중에 이에 대해 이야기하겠습니다). 지난 밤에 Espresso 가이드의 디렉터 Enzo Vizzari가 킥킥 웃으면서 특파원 Max Laudadio에게 현명한 답변을 했습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다. 1) 산타가타의 Don Alfonso 레스토랑 […]

1982년에 나는 가브리엘 살바토레스가 방카 인테사를 위해 만든 가슴 아픈 단편의 주인공인 스텔라와 거의 같은 나이였고, 그녀처럼 TV에 광고되는 장난감을 꿈꿨습니다. 크리스탈볼과 치시오벨로가 있었다. 그리고 Dolce Forno가 있었습니다. 어린 소녀가 화면에서 모든 사람이 고급 제과점 진미를 만들 수 있다고 설명했습니다. 나는 몇 후 […]

- 판사가 프레스 델 콘이라고 불리지 않아도 판사가 판사를 거부하는 일이 발생합니다. 그러나 이 경우 (gastro) Cassation은 누가 합니까? 사회의 우리, ecchissennò. - 전능에 대한 거대한 정신 착란의 진통 속에서 우리는 미슐랭 2스타 레스토랑까지 휘둘렀습니다. - PD 시장 후보인 Matteo Renzi가 우리를 진정시키기 위해 도착했습니다. 포함된 레스토랑 ". - 전지전능함의 망상에서 눈물의 골짜기로 가는 길은?

만약 이탈리아 Gastrocracy가 Striscia la Notizia, Massimo Bottura의 공격으로부터 Striscia la Notizia를 방어하기 위해 이탈리아 Gastrocracy의 위치를 차지했다면, 새로운 No. - 누구에게 투표해야 할지 모르십니까? Villa Certosa의 미식 미스터리를 읽고 Pres Del Cons가 투표할 자격이 있는지 결정하십시오. […]

인터뷰는 흔들림 없이 진행됩니다. 슬로 푸드의 역사인 좋은 음식을 지키기 위한 30년 간의 전투를 요약한 Sole24Ore는 미식 과학 대학(University of Gastronomic Sciences)인 프레시디아(Presidia)와 함께 강화될 위험에 처한 제품의 방주(Salone del Gusto)인 Terra Madre, Salone del Gusto를 나열합니다. 다음 뉴스: Officine del Gusto. 잊혀진 무역, 치즈 제조 업체, 조제 식품, 제빵사, […]를 재발견하는 대학 과정

지난 며칠 동안 Dissapore에서 우리는 적어도 몇 개의 비극적으로 회반죽된 댓글을 발견했습니다. 언론 사무소가 서명한 첫 번째 서명은 Gambero Rosso에서 Marco Bolasco의 사임에 이어 "전통과 연속성의 갱신"이라는 경이로운 모순과 함께 시작됩니다. 우선, '내가 블로그에서 익명을 축복받은 이유? 결국 그들은 […]

서둘러 집으로 달려가세요. 비시오네가 기다리고 있습니다. 채널 5. 정전, 첫 번째 광고 인물 법령(Craxi). 직접. 무엇보다도 Colpo Grosso와 원을 닫기 위해 Giorgio Madail의 The mysteries of the night(브람빌라와 함께). 이 모든 것이 매직 이탈리아입니다. -우리도. 역시 매직 이탈리아. […]

그래서 우리는 3개월이 되었습니다. 케이블이 연결된 방을 가로지르는 어리석은 시선을 보는 것 같습니다(cit.) Dissapore 편집자: 한 3개월? 우리에게 더 많이, 훨씬 더 많이 보인다는 의미에서. 여기를 통과하는 대화는 숫자와 품질면에서 매일 우리를 놀라게합니다. 당신은 이미 우리를 따라 2,000 명이 넘는 다릅니다 […]

우리는 남자가 아니라 땀샘입니다. 의도적이든 순수한 동물적 본능이든 수십 년간의 광고를 통해 맥주 산업이 우리에게 말했던 것입니다. 에너지를 절약하지 않고 여성성을 하찮게 여기는 여성에 대한 존중의 가장 퇴행적인 개념을 보여준 사람임에 틀림없다. 그리고 거의 항상 어리석게도(참조: Miller와 Heineken). 요구 […]

고백합니다. 저는 오랫동안 비뚤어진 관행에 빠져 있었습니다. 그렇습니다. 저는 블로그 해설자입니다. 자신의 자리에 머무를 줄 아는 사람도 아닌데, 나는 그들에게 A를 주고 시칠리아에 대한 기발한 아이디어를 가진 유명한 와인 전문가로부터 그들을 데려가서 시작했습니다. 저는 Puglia에서 왔으며 그는 와인 전문가입니다. 그는 tarallucci에서만 끝낼 수 있었고… […]

일요일 테헤란에서 총에 맞아 숨진 어린 소녀 네다의 죽음으로 세상은 전 세계를 돌며 충격적인 영상으로 촬영됐다. 이제 세부 사항이 나타나기 시작합니다. 그녀의 이름은 Neda Agha-Soltan이었습니다. 이란 정부는 […]

"극단적인" 미네랄 워터의 증가에 대처하기 위한 소믈리에의 개입을 가정한 후, 이제 가장 인기 있는 탄산 음료 중 하나인 Chinotto, Dissapore 독자만을 위한 커버 시음으로 시음할 차례입니다. (azz!) 루리시아 | 어렴풋이 스노비시한 디자인의 투명한 유리병에 담겨 제공되며, 엄격한 라벨과 50년대 그래픽이 특징인 […]

Dissapore가 Tuttofood에 보낸 6월 10일부터 13일까지 FieraMilano의 국제 식품 전시회, 블로그의 Mariachiara Montera The Chef is on the table has see things… Tuttofood에서는 모든 미식가가 피하고 싶어하는 음식을 볼 수 있습니다. 전문 케이터링의 음식과 막대한 유통, 자연에서 […]

Michelle O.가 백악관 정원에 파종을 명령한 3월 이후로, 세계는 전염성 강박증에 시달리고 있습니다. 위기, 현대 생활의 마모, 바이오에 대한 열정, DIY 재배자 운동이 확산 된 덕분에 손을 담그고 물을 뿌리고 자신의 음식을 재배하고 수확하고 싶습니까? 에게 […]

전통적인 커뮤니케이션의 거장들이 인터넷을 전혀 이해하지 못하는 것처럼 보였던 때가 있었습니다. 세 개 이상의 공유를 "혼합 미디어" 프로젝트에 넣고 거기에 TG Cultura e Società의 트렌드(어제 커뮤니티, 어제 블로그, 오늘 Facebook, 내일 아는 사람)를 삽입하는 것으로 충분했습니다. 노인처럼 분출 [ …]

옆에 있는 바를 보세요. "씹으면 설탕이 녹고 지방이 녹고 캐러멜이 땅콩을 뒤덮어 미각을 거의 황홀한 경험으로 이끄는 향긋한 향에 사로잡힙니다." 자, 이런 것들은 우리가 쓸 수 없다는 것을 당신도 잘 알고 있습니다. 그들은 전 식품 이사인 David Kessler의 […]

롬바르디아에서 "도시의 외관과 전통과 양립할 수 없는 특정 사업을 금지할 수 있는 권한을 지방 자치 단체에 부여하는" 지역법(케밥, 중국식 및 패스트푸드)은 리그에서도 마찬가지로 기쁘게 생각합니다. 법안 발의자인 Giosuè Frosio는 이 법안이 역사적 중심지의 정체성을 보존한다고 자랑스럽게 선언합니다. 여기서 내 문제는 […]

Don't stop 'til you get enough(충분할 때까지)는 Michael Jackson이 79년에 히트시킨 Long Playing의 오프닝 곡인 "Off the Wall"이었습니다. 불행하게도 그는 훨씬 더 많이 기억될 것입니다. 그의 삶에 의해 유발된 불꽃놀이의 대 서커스는 흉터로 가득 찬 정신병자에 의해 극단의 그로테스크한 분위기로 이어졌습니다. 나는 그것을 이해한다 […]

1 - Vissani는 정각에 레스토랑과 함께 돌아옵니다. "황소"는 시간이 지나도 "황소"입니다. 2- 그러나 누군가도 태어났습니다. Dissapore 집의 파란색 활은 Intravino를 위한 것입니다. 3 - 그러나 가장 우울한 이야기는 이란 혁명의 얼굴인 네다의 이야기였습니다. 그는 여행 가이드를 원했습니다. […]

New York Times는 어제 Oscar Natale Farinetti가 Eataly 테이스트 슈퍼마켓(+ Lurisia 물과 음료수 + Fontanafredda 와인 + Le Baladin 맥주 + La Granda 고기 + Antica Ardenga 살라미 + 파스타 파스타 Gragnano의 메이커 + Roccaverano Agrilanga의 robiola + 제품 […]

Gambero Rosso를 구입하면 Maurizio Santin(이전의 City of Taste 및 Gambero Rosso Channel)과 같은 유명 셰프의 기여에도 불구하고 월요일에 문을 닫은 로마 레스토랑 Il Cuoco Nero에 대한 리뷰를 볼 수 있습니다. 당신이 불행을 말할 때. Sole24Ore의 작가이자 미식 평론가인 Camilla Baresani에 대한 명확한 기억을 가지고 […]