판제로티 및 아시아 레스토랑, 포카치아 및 타코, 패널 및 케밥을 포함하여 밀라노에서도 길거리 음식을 찾을 수 있는 20개의 주소
외식 2023, 행진
봄이 오면 장인의 아이스크림이 새로운 강렬한 계절을 맞이할 준비를 하고 있습니다. 우리는 이탈리아의 모든 지역에서 아이스크림 가게 중 2016년 가장 기대되는 개장을 지적합니다
런던으로 이주한 브라질리안 레온 보르자는 할리데이비슨에서 직접 핫도그와 햄버거를 요리하는 오토바이 셰프다
Pesaro 출신의 35세는 유럽의 자전거 수도인 덴마크 코펜하겐에서 피자를 판매하기 위해 바퀴 달린 순회 피자 가게인 자전거 오븐을 발명했습니다. 여기 그의 이야기가 있습니다
길거리 음식이 점점 더 주인공이 되면서 로마에서 진정한 길거리 음식 혁명이 일어났습니다. 수도에서 놓치지 말아야 할 50가지 길거리 음식 주소입니다
오늘부터 피렌체 산타마리아 노벨라역에 딸린 팔라치나 레알레 외부 안뜰에서 이탈리안 길거리 음식을 선보입니다. 8 새로운 키오스크, 우리는 그들이 무엇인지 알려줍니다
최근 몇 년 동안 전용 건물이 문을 연 후 우리 개들에게 이제 푸드트럭도 있습니다. 밀라노와 그 주변에서 도그 푸드가 활발하게 활동하는 원숭이 도그 스위트 도그입니다
세상에서 가장 비싼 라면이 존재한다. 맨하탄에 있는 일식당 코아(Koa)에서 제공하는데 가격은 180달러, 환율로 따지면 거의 160유로다
음식과 관련된 신기록이 나올 때마다 논란이 일었다. 쓸모없는 음식물쓰레기나 제품홍보를 위한 유익한 이벤트는? 나폴리에서 세계에서 가장 긴 피자 기록을 세운 후에도 마찬가지였습니다
미슐랭 3스타 셰프 니코 로미토(Niko Romito)가 정통 패스트리 요리인 라 봄바를 티라미슈를 길거리 음식으로 재해석한 봄바미슈로 탈바꿈했습니다
다른 요리를 남기거나 들어가는 당신, 이것은 진정한 괴상한이 집에서 느끼는 이탈리아 최고의 치즈 가게 15 곳입니다
Oscar Farinetti와의 독점 비디오 인터뷰. Eataly의 설립자는 그와 그의 피조물에 대해 유포되는 7가지 잘못된 신화를 없애줍니다
요트를 타고 휴가를 떠난 폴 매카트니는 아이스크림을 먹기 위해 아말피에 상륙합니다. 다른 사람들과 마찬가지로 줄을 서서 아무도 그를 알아보지 못합니다. 일반인처럼 무더위에 줄을 서야 하는 팝 남작을 위한 셀카도 아니다
올해부터 이비자의 Gelateria Venezia는 콘과 그릇 외에도 100% 순수 발레아레스 공기인 "Aire de Ibiza"의 기념품 캔을 제공합니다. 토리노 아이스크림 제조사 지안루카 포모가 발명한 특이한 휴가 추억
Emanuele Filiberto는 그의 새로운 프로젝트로 캘리포니아에 있습니다: Mirko Paderno 셰프와 함께 만든 신선한 파스타 푸드 트럭
Dissapore의 2016 버전에서 100 최고의 장인 아이스크림 가게 순위는 7월 20일에 도착합니다. 그동안 랭킹에 포함될 기준을 살펴보고 2016 디사포레 젤라토 어워드에 대해 알아보겠습니다
Eataly는 뉴욕에서 두 배로 확장됩니다. 새 위치는 오전 7시부터 오후 11시까지 개장하여 모든 시간대에 개장하는 새로운 세계 무역 센터가 될 것입니다. 일반 제품 외에 아침, 피자, 선술집 및 지역 특산품에 대한 새로운 제안
Gambero Rosso 길거리 음식 가이드는 같은 이름의 거리에 있는 Ravioleria Sarpi를 롬바르디아 최고의 길거리 음식으로 선정했습니다. 라비올리는 유기농 밀가루, 방목 계란 및 역사의 고기로 만든 수제 Macelleria Sirtori입니다
모든 아이스크림 가게는 같은 메시지를 사용합니다. 옛날 그대로 만든 진정한 장인의 아이스크림입니다. 그렇다면 왜 일부 아이스크림 가게에서는 아이스크림이 즐겁고 가벼운 반면 다른 곳에서는 뚱뚱하고 무거워서 입에서 목이 마르게 만드는 것일까요? 아이스크림 가게의 복사-붙여넣기 메시지로부터 자신을 보호하는 방법은 다음과 같습니다
5000유로로 여는 아이스크림 가게는 정확히 어떻게 운영되나요? 이것은 Crema e Cioccolato 체인의 경우입니다. 아이스크림을 만드는 사람들과 그것을 먹는 사람들을 위해 어떻게 작동하는지 설명합니다
내셔널 지오그래픽 헤드라인의 기사: 장인의 아이스크림은 존재하지 않습니다. 하지만 정말 그렇습니까? 수제 아이스크림과 산업용 아이스크림의 차이점과 그 이면의 과정을 이해하는 방법은 다음과 같습니다
우리는 디자이너 프라이팬, 관능적인 소스, 솔직한 의상 또는 전체 검정색 유니폼으로 우리를 매혹시키는 건방진 요리사의 세계에 압도되었습니다. 따라서 음식에 대해 단순히 '보거나' 말하는 것으로 만족하지 않고 직접 경험하고 싶은 사람들이 늘어나고 있는 것은 당연하다. 즉, 여는 […]
오늘의 시음 테스트는 허브 차에 전념합니다. 어느 것이 최고입니까? 경쟁자는 La via del tea, berici 식물원, Valverbe, altromercato, realtea, clipper, yogi 차, pukka입니다. 가격대는 2.40유로~4.70유로
우리는 가장 오래된 것부터 가장 트렌디한 것까지 최고의 튀긴 음식을 찾아 제노바를 돌아다니며 최고의 생선 봉지를 찾았습니다. 다음은 우리의 순위입니다
Oscar Farinetti가 "이탈리아에서 가장 동쪽에 있는 가게"라고 불렀던 곳이 트리에스테에 문을 열었습니다. 다음은 Eataly Trieste의 첫 번째 사진과 프레젠테이션입니다
카타니아의 산타가타 축제는 5일 150만 명의 세계에서 세 번째 축제입니다. 행렬 외에도 말고기, 아란치니, 디저트 등 길거리 음식도 빠질 수 없습니다
90년 동안 치즈의 왕이었던 보르지아티노와 같은 도시 기관이 토리노에서 문을 닫습니다. 6월 18일 마감 예정
오늘의 시식 테스트는 토리노 최고의 장인이 만든 초콜릿 부활절 달걀에 전념합니다. 최고의 브랜드는 무엇입니까? 경쟁자는 Peyrano, Venchi, Guido Castagna, Streglio, Domori 및 Guido Gobino입니다
2017년 이탈리아 장인 아이스크림 현장은 다음과 같습니다. 가장 기대되는 신규 오픈과 일부 폐쇄
길거리 음식은 박람회가 아닌 거리에 있어야 합니다. 무료 푸드 트럭, 허가증 및 승인을 보다 쉽게 받을 수 있습니다. 그래야만 이탈리아에서 길거리 음식이 장수할 수 있습니다
화요일 18일(100위에서 51위), 19일 수요일(50위에서 11위) 및 7월 20일 목요일(10위에서 1위)에 Dissapore의 이탈리아 장인 아이스크림 가게 100위 순위를 발표합니다. 한편 안드레아 소반은 2017년 올해의 아이스크림 메이커로 선정됐다
팔레르모뿐만 아니라 시칠리아의 다른 지역에서도 특이한 아침 식사로 하루를 시작하는 습관이 있습니다. 튀김, 바삭바삭, 매운 송아지 내장을 거리에서 종이 콘으로 판매하는 frittolari: 그들은 프리톨입니다
Dissapore가 선정한 2017년 최고의 아이스크림 가게 100선. 대망의 연간 순위가 돌아 왔습니다. 오늘 우리는 상위 10 위, 즉 10 위부터 1 위까지의 순위를 차지하는 아이스크림 가게를 발견합니다
최근 팔레르모에서 열린 셰르베스 페스티벌에서 우리는 이탈리아 최고의 아이스크림 장인들이 일하는 것을 보았고 이제 그들의 신원을 추적하여 그들이 누구이며 어떻게 생각하는지 알려줍니다
거의 천 킬로미터 떨어진 곳에 두 개의 취사 가능한 식당이 있습니다. 하나는 베수비오가 내려다보이는 나폴리 만의 바다 옆에 놓고 다른 하나는 너도밤나무와 밤나무 사이 에밀리아 아펜니노 산맥에 놓습니다. 첫 번째는 전경에 물고기와 갑각류가 있는 수중 요리에 초점을 맞추고, 두 번째는 육지 기반의 화려하고 […]
네, 사랑하는 재발견 독자 여러분, 오늘은 작가조차 현존하는 가장 강력한 독재자인 김영일을 응원하지 않을 수 없습니다. 신이 명령한 대로 피자를 먹기 위해 우리의 영웅은 자신의 가장 은밀한 비밀을 훔쳐 한국으로 옮기는 특별한 임무를 자신의 요리사에게 보냈습니다. […]
C.B.O라는 이름의 신비한 맥도날드 샌드위치의 미리보기를 맛보았습니다. 테이스팅 노트가 이어집니다. (나쁘게 생각하지 마십시오. 우리는 성격이 충돌하는 것을 누가 알며 찢어지지 않습니다. 단지 우리가 당신을 위해 기꺼이 자신을 희생하는 것입니다). 재료: 닭고기, 베이컨, "바삭한" 양파. 상쾌한? 결과: "완벽한 조합". 사진/샌드위치 매칭 미켈더글라스 지수: 1.3. (영화 인용, 누가 […]
이탈리아 교도소에서 만든 식품 및 기타 제품을 판매하는 토리노의 Freedhome 상점이 오픈 데이로 첫 번째 생일을 축하합니다. 여기 그가 판매하는 아주 좋은 제품이 있습니다. 구매하는 것이 선행보다 선행입니다
지하 식당에서 저녁 식사에 초대된 적이 없기 때문에 이런 일이 어떻게 진행되고 있는지 말씀드리기가 어렵습니다. 당신의 친한 친구가 당신을 미식가 작가인 Camillo Langone이라고 부르나요? 이것은 내가 제외하는 경향이 있습니다. 어제 나에게 전화하지 않고 Camillo Langone 자신이 신문에서 자신의 극단적인 경험을 이야기했기 때문입니다. 은밀한 레스토랑에서의 저녁 식사([…]
그를 되찾기 위해 전 애인을 어디로 데려갈 수 있습니까? 나는 짧은 시간 동안 로마에 와서 저녁 식사를 위해 그를 데리고 가고 싶습니다. 그는 언론인이고, 허세 부리는 식당을 싫어합니다. 잘 먹으면 뭔가 다른 걸 찾아줄 수 있니? 도와주세요, 제발. 조금전에 도착한 로스엔젤레스에 사는 친구의 메일입니다[…]