버리십시오 / 가지고 다니십시오 : 2015 년에 일반적인 좋은 결심 대신해야 할 일은 다음과 같습니다

2023 작가: Cody Thornton | [email protected]. 마지막 수정: 2023-08-27 05:35

차별화에 타협하지 않지만 오늘은 전통에 따라 정리를 부탁하는 것이 Dissapore입니다. 나는 미묘하게 새해를 맞이하지 않기로 결정했습니다. 새해의 아름다운 점은 좋은 의도를 적어서 마녀 뒤에 배신할 수 있다는 것입니다. 모든 것을 복구하고 수정하십시오.

그러나 버려라 / 나는 나와 함께 가지고 간다. 우리는 레벨 업한다. 그것을 시도하십시오, 그것은 카타르시스입니다. 설령 새해의 다크서클 뒤에 감춰져 있더라도 변화에 대한 반짝이는 희망으로 2014년 미식가의 발견에 대해 잔인한 진정성을 부여하고 생각해 보십시오. 그런 다음 다른 사람들을 생각하여 당신을 괴롭히는 것들과 함께 불필요하거나 더 나쁜 것을 깨끗이 줄이십시오.

그동안 시작하겠습니다.

나는 나를 가지고 간다

실패하더라도 끝까지 버티고 옳은 일을 하려고 노력하는 사람. 그런 다음 나는 길을 찾은 좋은 동료와 아직 기차를 타지 않은 좋은 동료도 데려갑니다.

버리다

특정 음식 블로거, 특히 자신이 헤밍웨이라고 생각하는 경우 사진작가가 되어야 하고 조리법은 그대로 두는 사람도 마찬가지입니다. 정보도 제대로 얻지 못하고 엉성하고 빠르게 쓰는 사람도 던진다.

나는 Gaviscon의 전체 팩조차도 그들을 달래지 못할 산성 주석을 버립니다. 그러나 나는 당신에게 질문하는 데 도움이 되는 해설자를 데려왔습니다.

나는 너무 많은 사이트를 채우고 있는 엄청난 양의 BuzzFeed 순위와 비평가들이 당신이 먹고 싶어하는 장소를 버립니다. 미안하지만 그롬의 아이스크림과 유명해진 음식은 디자이너라서 버린다. 그 대신에 나는 그 식당에서 저녁을 먹기 위해 이동한 모든 킬로미터를 꽉 쥐고 있습니다.

나는 별표를 받은 셰프와 저녁 식사로 200유로를 요구하는 셰프의 할인을 버리고 식탁에서 책을 팔려고 합니다.

나는 요리사의 요리책을 버리고 미식 열풍과 미용실을 버리지만 그 살롱에서 만난 새로운 친구들을 데리고 옵니다.

나는 많은 요리 프로그램을 버립니다. 거의 다 버립니다. 그리고 지금 생각나는 것은 무엇보다도 Masterchef의 마지막 판의 라이브 결승전을 버렸습니다.

나는 나를 가지고 간다

나는 문고판과 귀중한 요리책, 특히 어머니의 것을 복원한 책을 가지고 다닙니다.

크리스마스 이브에 영원히 만들 호박 토르텔리 레시피를 가지고 왔습니다.

압력솥에 10분 끓이고 논노 핀더스보다 월등히 좋은 수제 미네스트로네를 가지고 왔어요. 나는 또한 Carpi의 "탈성장" 정육점에서 살라미 소시지를 가져와서 한 시간 동안 자신의 라이프스타일에 대해 계속 이야기합니다. 남편과 고양이와 소파에서 먹었던 호박과 고르곤졸라 크림의 추억도 짊어지고 갑니다.

재충전 방지 크루아상은 버리지만, 룰을 지키는 놈들은 어리광 부리더라도 데려온다. 나는 공급자의 추적 가능성을 촉진하는 사람들을 데려옵니다.

음식도 사회정책이라고 생각하는 사람들을 데려오고, 아이들의 미래가 향상될 수 있도록 불우한 가정의 엄마들에게 요리를 가르치는 Simonetta Agnello Hornby의 책을 가져옵니다.

나는 또한 송아지를 도축하지 않는 고기를 사는 농장과 루돌프 슈타이너의 시리얼 위크, 그리고 음식이 영혼을 위한 음식이라고 생각하는 사람도 데려갑니다.

나는 냉장고에 있는 것으로 저녁 식사를 포장하고 제공되는 제품과 가득 찬 장바구니를 버리는 능력을 가져옵니다. 이는 음식의 가치를 떨어뜨리는 것입니다.

버리다

아무것도 가르쳐주지 않았던 리포트의 피자게이트와 카페게이트를 버린다.

나는 크리스마스 이브에 가지와 파스타를 던졌고 잘 먹으면 덜 쓴다는 것을 아직 이해하지 못한 모든 사람들.

나는 테이블에 종이 냅킨을 버리고 사무실에서 10시간을 일해도 받는 즐거움을 키우는 사람들을 데려간다. 나는 "나는 당신에게 깊은 인상을 주고 싶고, 나는 모든 것을 요리합니다"라고 저녁 식사를 하고 모든 사람이 비공식적이고 따뜻한 것을 가져오는 저녁 식사를 유지합니다. 나는 또한 트러플, 날고기, 생선, 그리고 당신이 즐길 수 있도록 요리할 필요가 없는 모든 음식을 가져옵니다.

냉장고에 8개월 동안 열어둔 된장과 계절을 가르치지 않고 요리를 가르치는 사람들을 버립니다. 그러나 나는 이탈리아의 먹이 찾기와 그 주제에 관해 읽은 아름다운 기사를 가지고 왔습니다. 그리고 지방주의가 되어가는 이탈리아 음식에 대한 집착을 버리려고 하고, 국경 없는 음식과 편견 없는 음식, 그리고 계단통에 있는 인도 향신료 냄새를 가지고 가려고 한다.

나는 여전히 너무 작고 이미 구식인 Foodini 프린터를 버립니다. 하지만 스페인 셰프 F3erra Adrià의 세계 음식 백과사전 아이디어인 Bullipedia를 가져와서, Wikipedia처럼 온라인에서 무료로 곧 참고할 수 있기를 바랍니다.

나는 나를 가지고 간다

나는 내가 마시지 않을 것이라고 생각했던 1999 Pommery 샴페인과 식탁에서 만난 새로운 친구들을 가져옵니다. 왜냐하면 우리가 식탁에서 서로를 이해한다면 영원히 친구가 될 것이기 때문입니다.

그리고 Masterchef도 데려갑니다. 모든 일에도 불구하고 올해도 저를 데려갔기 때문입니다. 그리고 결국 우리는 계속해서, 우리 모두, 오직 우리 자신일 것입니다.