Il Buonappetito: Street Food Fest, 팔레르모의 길거리 음식 축제

2023 작가: Cody Thornton | [email protected]. 마지막 수정: 2023-11-26 19:25

나는 팔레르모를 사랑합니다. 나는 팔레르모를 사랑합니다. 팔레르모의 스트라베도. 어쩌면 나는 Piedmontese이고 가래, 직각 도로, 알프스에 익숙했기 때문에 이에 대한 반응으로 나는 활기 넘치는 골목, 지중해를 갈망합니다.

그리고 팔레르모에서 당신은 훌륭하게 먹습니다. 미식가의 면에서는 그리 많지 않습니다. 물론 Mondello에는 Bye Bye Blues, Bagheria에는 Pupi 등이 있습니다. 인기 있는 요리, 특히 거리 요리의 챔피언십에서와 같이 말입니다.

팔레르모의 길거리 음식과 로티세리는 진지한 비즈니스입니다. 매우 심각한. 피자, 속을 채운 파이 등 믿을 수 없는 구운 식품인 "조각"이 절묘합니다. 그리고 anancine에 대해 무엇을 말할 것인가; 일부 패널; 비장과 함께 약간의 빵; 정족수; 스티기올라; 먹고 마신다(이런 이름의 베이컨이 파를 감싼게 좋다) …

따라서 오늘부터 12월 17일까지 도시에서 시작되는 길거리 음식 축제는 솔직히 더 이상 참을 수 없는 많은 푸드 트럭 중 하나가 아닙니다. 팔레르모의 길거리 음식 축제는 로스엔젤레스의 영화제, 리우의 삼바 축제, 뮌헨의 맥주 축제와 같다.

32개의 시칠리아 및 비 시칠리아 길거리 음식 집이 있으며 즐거운 시간을 보내실 수 있습니다. 노르딕 크리스마스 시장의 육즙 버전. 그러나 내 진심 어린 충고는 축제의 집과 다양한 오락을 즐긴 후 이 10일이 아니라 1년 365일 도로 위의 음식에 몸을 던져 넣으라는 것입니다.

석영을 먹기 위해 Beati Paoli 광장으로, 비장과 함께 빵을 먹기 위해 Vittorio da Rocky에서, sfincione을 먹기 위해 Maqueda da Mario와 Luigi에서, stigghiola가 되기 위해 Vucciria da Tanino로 가십시오. 그런 다음 저녁에 Sanlorenzo Mercato로 이동하여 모든 놀라운 경이로움을 지닌 전통을 현대 세계로 가져올 수 있음을 보여줍니다.

간단히 말해서, 요즘 팔레르모에 가십시오. 지옥, 그들이 올바른 것입니다. 개인적으로는 매일이 팔레르모에 가는 것이 맞다고 생각합니다.