지로 100년: 미식 메뉴를 위한 팁
지로 100년: 미식 메뉴를 위한 팁
Anonim
100번째 Giro d'Italia를 위한 메뉴 도트르
100번째 Giro d'Italia를 위한 메뉴 도트르

Giro d'Italia를 위해 다리를 준비했습니다: tv - 안락의자 - 식료품 저장실 - tv - 안락의자, 우리는 음식 저널리스트이자 열성팬에게 물었습니다. 알레산드로 모리체티, 기업에 종사하는 사이클리스트에게 미식 메뉴를 제안합니다. 첫 주에 대한 팁.

100주년 기념 투어는 규칙을 왜곡하고 순수주의자로 하여금 코를 킁킁거리게 하여 대담하고 분자적인 재해석으로 역사를 기념합니다. 지금까지 메뉴는 고전적인 접근 방식을 따랐습니다. 가벼운 코스로 시작하는 시작, 식욕을 돋우는 중간 간식, 밀라노 꼬르소 셈피오네의 즐거운 피날레에서 상큼한 디저트, 승자와 패자를 위한 미소로 가득 차 있습니다. 끝까지.. 대신에.

준비 완료 및 즉시 팀 타임 트라이얼. prosecco를 위한 충분한 시간(아마도 소대 및 와인 생산자의 Marzio Bruseghin 학장이 제공), Piazza San Marco의 사진과 이미 5월 12일 화요일 높은 고도에 도착한 사진은 식품 등록을 완전히 변경할 것을 제안합니다. Dolomite stage in in 넷째 날, 아직 올바른 페달 스트로크를 찾지 못한 사람들에게 아프고, 차갑고, 무자비한 마지막 50km. 흰색을 건너 뛰고 병에 약간의 아마로네를 넣고 공급 팩에 껍질을 벗긴 쇠고기 필레를 추가하는 것이 좋습니다.

다음날 같은 음악. Passo Rolle의 1972m를 향해 오르막에서 시작하여 100km까지 전환하고 마지막 오르막은 Alpe di Siusi의 1844m입니다. 지로의 시작은 단거리 스프린터에게 강력히 권장되지 않지만 길이가 열악한 코스의 초기 단계에서 피로를 느끼기 위해서는 물질의 라그레인에서 나오는 달콤하고 벨벳 같은 탄닌과 풍부하고 지방이 많으며 상쾌한 레이스 후 다과가 필요합니다.

첫 주는 지로에서 우승하지 못하지만 과시하고 흔적을 남기고 싶은 사람들을 위한 즙이 많은 그날의 영웅들의 침을 흘리게 하는 대담 단계로 계속됩니다. 영어, 파이트 클럽에 맞는 스테이지: 하나의 규칙, 규칙 없음. 한 가지 예외를 제외하고는 개별 해석을 자유롭게 할 수 있습니다. 5월 15일 금요일에 Passo Maloja의 1815m 정상에서 Valchiavenna 염소 바이올린을 세게 깨물고 권장량의 보충제를 좋은 Valtellina Superiore로 대체하는 것이 좋습니다.

일요일 밀라노 퍼레이드가 끝나면 마티니가 마르고 휴식을 취하기 전에 모두 잠자리에 듭니다.

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