세계 최고의 레스토랑, 셰프와 독특한 레시피

뇨키: 항상 다른 방식으로 준비하고 양념하는 15가지 레시피
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뇨키: 항상 다른 방식으로 준비하고 양념하는 15가지 레시피

버터와 …으로 뇨끼를 어떻게 맛을 내고 있습니까? 충분한! 이탈리아 전통부터 동양식 쌀반죽까지 15가지 최고의 뇨키 레시피로 테마를 달리합니다

파스타, 소비 및 생산이 코로나 이전 수준으로 복귀
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파스타, 소비 및 생산이 코로나 이전 수준으로 복귀

파스타 소비와 생산이 정상화되어 팬데믹 이전 수준으로 돌아갑니다. 2020년에 비해 2021년에는 파스타 소비량이 3.4% 감소할 것으로 추정됩니다

Trieste: Just East는 160명의 라이더를 고용합니다
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Trieste: Just East는 160명의 라이더를 고용합니다

Trieste에서 Just Eat은 종속 고용 계약을 맺은 160명의 라이더를 고용합니다. Friuli-Venezia Giulia에서 음식 배달 거물이 선택한 첫 번째 도시입니다

요리사, 당뇨병 및 충치: 이탈리아에서 요리사가 '너무 많이 맛본다'는 연구 주장
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요리사, 당뇨병 및 충치: 이탈리아에서 요리사가 '너무 많이 맛본다'는 연구 주장

이탈리아의 셰프들은 체중 증가, 당뇨병, 충치의 위험에 노출되어 있습니다. L'Aquila 대학에서 실시한 연구에서 밝혀낸 사실입니다

그린패스·결혼식: 웨이터·연예인 백신 접종 불가, 항의 표명
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그린패스·결혼식: 웨이터·연예인 백신 접종 불가, 항의 표명

어소위딩은 결혼식용 그린패스에 대한 문제점을 지적했다. 웨이터와 연예인은 여전히 예방 접종을 할 수 없습니다. 어떻게 합니까?

토마토 보존 식품: 철강 가격 상승으로 가격 60% 상승
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토마토 보존 식품: 철강 가격 상승으로 가격 60% 상승

이탈리아 토마토 페이스트에 대한 나쁜 소식: 캔과 캔의 철강 가격 상승으로 가격이 60% 상승했습니다

나폴리, 야외 테이블 없는 식당 주인들의 플래시몹: 그들은 변기에서 먹습니다
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나폴리, 야외 테이블 없는 식당 주인들의 플래시몹: 그들은 변기에서 먹습니다

나폴리에서는 일부 식당가들이 플래시몹을 조직하기로 결정했습니다. 자리가 없어서 밖에 테이블을 놓을 수 없나요? 그런 다음 그들은 변기에서 먹습니다

결혼식: 코비드 매니저의 새로운 인물은 무엇을합니까?
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결혼식: 코비드 매니저의 새로운 인물은 무엇을합니까?

웨딩 부문에서는 파티와 예식의 조직화를 위해 새로운 코비드 매니저의 모습을 선보일 예정이다. 그러나 정확히 무엇을합니까?

기후로 인한 배고픈 꿀벌: 농부들은 강제로 시럽을 먹였습니다
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기후로 인한 배고픈 꿀벌: 농부들은 강제로 시럽을 먹였습니다

더운 겨울과 반복되는 서리로 인한 봄은 양봉가들을 심각한 위기에 처하게 했으며, 꿀벌을 구하기 위해 결정적으로 특별한 조치를 취해야 했습니다

로마의 Caffè Greco: 외부 테이블이 있는 플랫폼은 불법입니다
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로마의 Caffè Greco: 외부 테이블이 있는 플랫폼은 불법입니다

로마에 있는 Caffè Greco의 문제: 외부 테이블이 있는 플랫폼은 지방 자치 단체에서 불법으로 간주했습니다. 이유? 레스토랑은 거리가 내려다보이는 이웃 부티크들에게 서면 허가를 요청하거나 받지 않았습니다. Caffè Greco가 로마 지방 자치 단체에 […]

야채 버거 : 고기를 후회하지 않도록 요리하는 법
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야채 버거 : 고기를 후회하지 않도록 요리하는 법

야채 버거는 요리 방법을 알고 있으면 좋습니다. 채식 버거에 자신을 바친 록 스타 고기 요리사의 제안과 함께 최고의 요리를 준비하는 팁. #post_excerpt

커피: Catanzaro가 가격 순위에서 1위, Trento가 가장 비쌉니다
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커피: Catanzaro가 가격 순위에서 1위, Trento가 가장 비쌉니다

AdnKronos는 바에서 커피 한 잔의 평균 가격을 기준으로 이탈리아 도시의 순위를 매깁니다. 가장 저렴한 곳은 남부입니다

야닉 알레노 셰프, 파리에 버거바 오픈
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야닉 알레노 셰프, 파리에 버거바 오픈

Yannick Alleno는 아들과 함께 파리에 팝업 레스토랑을 열어 두 가지 미식가 버거(그 중 하나는 야채 포함)를 제공합니다

프랑스: 레스토랑과 바 야외 영업 재개
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프랑스: 레스토랑과 바 야외 영업 재개

프랑스의 바와 레스토랑이 점진적으로 재개장하고(현재는 야외에서만) 통행금지 시간이 오후 9시로 변경되었습니다

Fox의 새로운 요리 쇼에서 작업 중인 Gordon Ramsay
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Fox의 새로운 요리 쇼에서 작업 중인 Gordon Ramsay

Gordon Ramsay는 여전히 새로운 TV 프로그램을 제공합니다. Fox에서 방송될 요리 암퇘지인 "Next Level Chef"입니다

맥주: Rochefort의 Trappist 수도사들이 다국적 기업을 상대로 10년 만에 승리
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맥주: Rochefort의 Trappist 수도사들이 다국적 기업을 상대로 10년 만에 승리

Notre-Dame de Saint-Remy abbey의 Trappist 수도사들의 Rochefort 맥주는 안전합니다. 10년 간의 법적 분쟁 끝에, 법은 다국적 광산 회사로부터 맥주의 출처를 보호합니다

냄새를 인식하고 분류하는 디지털 코, NeOse 도착
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냄새를 인식하고 분류하는 디지털 코, NeOse 도착

디지털 후각 회사 Aryballe, 식품의 휘발성 분자를 "판독"할 수 있는 최초의 장치 출시

식품의 염료 및 오해의 소지가 있는 광고: 상원은 새 법에 동의합니다
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식품의 염료 및 오해의 소지가 있는 광고: 상원은 새 법에 동의합니다

5월 5일에 하원에서 승인된 식품 안전에 관한 조항에 대한 상원의 제안이 있으며 이제 이 법안이 법률이 될 수 있습니다

미국, 식당에 대한 280억 달러 지원은 이미 끝났습니다
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미국, 식당에 대한 280억 달러 지원은 이미 끝났습니다

미국 의회는 레스토랑 활성화 기금에 280억 달러를 할당했습니다. 첫 10일 동안 650억 달러에 대한 요청이 접수되었습니다

딜리버루는 라이더가 투표한 가장 친절한 레스토랑을 보상합니다
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딜리버루는 라이더가 투표한 가장 친절한 레스토랑을 보상합니다

딜리버루는 라이더에게 친절한 레스토랑을 보상합니다. 결정하려면? 라이더

Euro 2020: 펍과 레스토랑이 있는 Casa Azzurri 준비
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Euro 2020: 펍과 레스토랑이 있는 Casa Azzurri 준비

Euro 2020 유럽 축구 선수권 대회가 시작되기 며칠 전에 Casa Azzurri도 데뷔 준비를 거의 마쳤습니다

임시 어업 중지 2021: 새로운 법령 서명
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임시 어업 중지 2021: 새로운 법령 서명

Mipaaf는 2021년으로 예정된 임시 어업 중단과 관련된 새로운 법령에 서명했습니다. 이것이 가장 중요한 변경 사항입니다

Coop: 고객에게 새우를 제공한 판매원은 판사에 의해 복직되었습니다
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Coop: 고객에게 새우를 제공한 판매원은 판사에 의해 복직되었습니다

2년 전 그는 알레르기 검사를 요청한 고객에게 21센트 어치의 새우를 건넨 혐의로 해고되었습니다. 이제 판사가 요청한 복직

이탈리아 치즈: 2021년 첫 두 달 동안 수출 감소
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이탈리아 치즈: 2021년 첫 두 달 동안 수출 감소

이탈리아 치즈 및 유제품의 경우 2021년 첫 두 달 동안 수출이 좋지 않습니다. -9.3% 감소가 기록되었습니다

오스트리아: 레스토랑, 바, 호텔 재개장
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오스트리아: 레스토랑, 바, 호텔 재개장

몇 달 간의 폐쇄 이후 오스트리아에서는 레스토랑, 바, 호텔, 체육관, 영화관도 다시 문을 엽니다. 여전히 몇 가지 제한 사항이 있지만

Florence: IoApro의 Momi El Hawi가 새로운 이벤트를 발표합니다
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Florence: IoApro의 Momi El Hawi가 새로운 이벤트를 발표합니다

피렌체에서 피자 가게 Tito의 Momi El Hawi와 IoApro의 창립자 중 한 명이 새로운 이벤트를 약속합니다(하지만 언제인지는 아무도 모릅니다)

버거 킹, 런던에서 첫 어두운 주방 테스트
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버거 킹, 런던에서 첫 어두운 주방 테스트

버거 킹은 코로나 바이러스 전염병으로 인해 소비자의 새로운 요구를 충족시키기 위해 런던에서 첫 번째 어두운 주방을 테스트하기로 결정했습니다

Dl Sostegni bis: 노동, 폐쇄된 활동 및 농업에 관한 새로운 법령이 말하는 것
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Dl Sostegni bis: 노동, 폐쇄된 활동 및 농업에 관한 새로운 법령이 말하는 것

DI Sostegni bis가 승인될 예정입니다. 새로운 법령 초안은 근로자, 폐쇄된 기업, 농업 및 관광 부문을 위한 많은 조치를 제공합니다

2021년 세계 꿀벌의 날: Eataly는 1천만 개의 씨앗을 제공합니다
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2021년 세계 꿀벌의 날: Eataly는 1천만 개의 씨앗을 제공합니다

2021년 해피 월드 꿀벌의 날 여러분! 이를 위해 Eataly도 그 역할을 하기로 결정했습니다. 좋다? Bee Future 프로젝트 덕분에 곤충 수분을 돕기 위해 천만 개의 씨앗을 기부했습니다. 세계 꿀벌의 날은 5월 20일입니다. 많은 이니셔티브 중 이니셔티브는 2018년에 탄생했습니다 […]

Osimo: 장애 아동이 운영하는 순회 바-페이스트리 가게, FrollaBus가 탄생했습니다
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Osimo: 장애 아동이 운영하는 순회 바-페이스트리 가게, FrollaBus가 탄생했습니다

FrollaBus는 Osimo에서 태어났습니다. 장애 아동이 운영하는 순회 바-페이스트리 가게로 이탈리아 전역에서 아침 식사를 제공합니다

시뇨르비노, 로마 바르베리니 광장 오픈
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시뇨르비노, 로마 바르베리니 광장 오픈

재개장과 함께 Signorvino는 로마의 심장부인 바르베리니 광장에 주방이 딸린 새로운 와인 매장을 오픈합니다. 여기 당신이 알아야 할 모든 것이 있습니다. #post_excerpt

Estathé Ice, 맛의 테스트: 새로운 Ferrero 아이스 롤리는 어떤가요?
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Estathé Ice, 맛의 테스트: 새로운 Ferrero 아이스 롤리는 어떤가요?

페레로가 슈퍼마켓용으로 출시한 새로운 "팝시클"인 Estathé Ice 레몬과 복숭아 맛의 시음 테스트, 다른 포장 아이스크림과 함께 2021년 여름 출시

Api, Cia: "그들이 없으면 세계 농업 생산량의 70%가 위험"
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Api, Cia: "그들이 없으면 세계 농업 생산량의 70%가 위험"

Cia-Italian Farmers: "세계 농업 생산량의 70%가 꿀벌에 의존하고 있으므로 즉시 통합 방식으로 개입해야 합니다"

꿀, 이탈리아, 유럽 및 세계 시장: 우리는 많이 생산하지만 더 많이 수입합니다
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꿀, 이탈리아, 유럽 및 세계 시장: 우리는 많이 생산하지만 더 많이 수입합니다

이탈리아는 EU에서 꿀을 생산하는 네 번째 국가이며 수출보다 수입이 훨씬 많습니다. 현지, 유럽 및 세계 시장 살펴보기

미쉐린 가이드: 2021년 앱, 웨비 어워드 수상
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미쉐린 가이드: 2021년 앱, 웨비 어워드 수상

전 세계 미쉐린 가이드의 호텔과 레스토랑 사이의 20,000개 주소를 그룹화하는 새로운 앱: 이 프로젝트는 Webby Awards를 수상했습니다

토리노의 Cannavacciuolo 비스트로: 별표 레스토랑의 셰프 교체
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토리노의 Cannavacciuolo 비스트로: 별표 레스토랑의 셰프 교체

Emin Haziri 셰프가 Nicola Somma의 뒤를 이어 Antonino Cannavacciuolo의 Turin 비스트로를 이끌고 있습니다

버거킹, 밀라노에 첫 백신 접종 허브 선보여
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버거킹, 밀라노에 첫 백신 접종 허브 선보여

버거킹(Burger King)은 밀라노의 한 레스토랑에서 첫 백신 접종 허브를 열었습니다

커피: 네스프레소, 끼아라 페라니와 함께 한정판 컬렉션 출시
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커피: 네스프레소, 끼아라 페라니와 함께 한정판 컬렉션 출시

Nespresso는 인플루언서이자 기업가인 Chiara Ferragni가 서명한 매우 분홍색의 아주 어린 기계 및 액세서리 컬렉션을 출시합니다

토리노: 휴가를 즐길 수 있는 야외 레스토랑 10곳
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토리노: 휴가를 즐길 수 있는 야외 레스토랑 10곳

아름다운 야외 공간뿐만 아니라 도시로의 진정한 탈출: 몇 시간 동안 휴가를 온 듯한 기분을 느낄 수 있는 토리노의 야외 레스토랑 10곳

피렌체, 레스토랑 비난 : 향신료에서 해마 발견
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피렌체, 레스토랑 비난 : 향신료에서 해마 발견

플로렌스 외곽에 있는 한 식당은 위생 상태가 좋지 않아 비난을 받았다. 게다가 향신료 중에는 말린 해마도 있었다

사과 과수원을 보호하기 위해 아시아 벌레에 대항하는 말벌 사우스 티롤
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사과 과수원을 보호하기 위해 아시아 벌레에 대항하는 말벌 사우스 티롤

남 티롤에서도 올해 토착 기생 말벌이 아시아 벌레의 존재를 퇴치하는 데 사용되었습니다

로베르토 안젤리니, 불법 노동에 대한 이야기 후 선전을 떠난다
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로베르토 안젤리니, 불법 노동에 대한 이야기 후 선전을 떠난다

결국 Roberto Angelini는 적어도 일정 기간 동안 Propaganda Live를 떠납니다. 그의 의지는 아마도 La7의 방송을 (순진하고 불쾌한) 소셜 게시물에서 친구에게 질책당했다고 말한 후 그를 압도한 먼지 속으로 끌어들이지 않는 것입니다. […]

와인 '공통 유산', 진품 보장 데이터베이스
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와인 '공통 유산', 진품 보장 데이터베이스

Federvini와 이탈리아-농식품 협동조합 연합(Alliance of Italian-Agri-Food Cooperatives)은 제품의 진정성을 보장하기 위한 공통 경로를 개발할 필요성에 대해 뭉쳤습니다

유기농업: 상원은 유기농업에 대한 Ddl을 승인했습니다
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유기농업: 상원은 유기농업에 대한 Ddl을 승인했습니다

유기농법에 대해 말하자면, 상원은 유기농법을 승인했습니다. 제안 중 이탈리아 유기농 브랜드도

맥도날드: 상업적 선택에 인종차별 혐의로 100억 요구
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맥도날드: 상업적 선택에 인종차별 혐의로 100억 요구

전 코미디언 현재 TV 네트워크 소유자 Byron Allen은 인종 차별을 위해 맥도날드를 고소했습니다

조류 독감: 새로운 H5N8 바이러스에 대한 경보
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조류 독감: 새로운 H5N8 바이러스에 대한 경보

Science에 발표된 새로운 연구에서는 새로운 H5N8 바이러스로 인한 조류 인플루엔자 인수공통전염병 위험에 대해 경고합니다(12월부터 유통 중)

Dare in pink: 로제 와인의 재발견
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Dare in pink: 로제 와인의 재발견

(느리지만 꾸준한) 성장의 트렌드를 충분히 즐기기 위한 특성, 다용도, 조합, 추천 병: 로제 와인

Umbria, 슈퍼마켓에서 탐폰에 대한 의구심: 양성인 경우 누가 확인합니까?
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Umbria, 슈퍼마켓에서 탐폰에 대한 의구심: 양성인 경우 누가 확인합니까?

Umbria, 슈퍼마켓에서 코로나바이러스 면봉에 대한 의구심: 그러면 누가 양성인 경우 의사소통이 이루어졌는지 확인합니까?

Bamboo: 이탈리아 생산이 소비를 촉진하고 요리사와 협력합니다
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Bamboo: 이탈리아 생산이 소비를 촉진하고 요리사와 협력합니다

이탈리아 대나무는 새싹 수확 기간 동안 요리사의 도움으로 큰 판촉의 순간입니다

Vinifera 와인 박람회는 Trento Expo의 공간을 차지합니다
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Vinifera 와인 박람회는 Trento Expo의 공간을 차지합니다

Trento에서 발생합니다. Trento Expo의 전시 공간에서 백신을 만들어야 합니다. 하지만 이곳에서 비니페라 와인 박람회가 열렸기 때문에